O Peixe Garoupa é um animal muito valorizado no comércio e principalmente na culinária, pois tem uma carne macia e saborosa.
Além disso, as espécies são muito esportivas e apresentam comportamentos solitários e territoriais, por isso, não se adaptam bem em aquário.
Outras características relevantes seriam a facilidade em capturar o peixe.
Portanto, nos acompanhe para conhecer todas as características das espécies de Garoupa. Detalhes que incluem a alimentação e reprodução.
Classificação:
- Nome científico – Epinephelus marginatus, Epinephelus guttatus e Epinephelus striatus
- Família – Serranidae.
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Espécies de Peixe Garoupa
Antes de citar as características gerais das espécies de Peixe Garoupa, é interessante que você conheça cada uma de forma específica:
Principal espécie
Primeiro de tudo, devemos falar sobre o Epinephelus guttatus, que representa um animal de boca grande e lábios proeminentes.
O bicho também tem uma cabeça arredondada, assim como uma barbatana comprida e três espinhas no opérculo.
Dentre os nomes vulgares desta espécie, cabe citar garoupa pintada, que foi dado devido à cor.
Os indivíduos da espécie podem variar entre as cores de verde acinzentado à marrom claro, além de alguns terem uma cor parda avermelhada.
Há também manchas da cor verde nos flancos que formam faixas verticais.
Na região do ventre, o peixe garoupa pintada tem alguns tons de amarelo e as nadadeiras são negras com margem clara.
É possível notar também algumas pintas nas cores vermelho ou laranja, que ficam espalhadas por todo o corpo.
Portanto, note que a coloração dos indivíduos varia muito e esta variação depende da estação do ano ou idade.
No geral, os jovens têm a cor verde e somente os adultos são marrons.
E uma característica muito importante sobre este animal seria a sua representação no verso da cédula brasileira de 100 reais.
Quanto ao tamanho, o bicho alcança 75 cm de comprimento total e pesa 25 kg.
Por fim, a expectativa de vida seria de 61 anos, apesar de a maioria alcançar somente 50 anos.
Demais espécies
Além do Peixe Garoupa pintada, vale citar o E. guttatus, conhecido por Red hind ou koon.
Basicamente a espécie é nativa do Oceano Atlântico ocidental e pode habitar desde o leste dos Estados Unidos até o Brasil.
Também é comum no Caribe e apresenta grande valor comercial nesta região.
Como terceira espécie, devemos falar sobre o E. morio ou garoupa São Tomé.
De modo geral, esta espécie está presente no mar aberto e costeiro.
Também pode estar em recifes de coral, costas rochosas, costas arenosas, águas estuarinas, lagoas costeiras de água salgada ou doce, tal como os sistemas cársticos.
E como última espécie de Garoupa, temos o Epinephelus striatus que é muito parecido com o garoupa São Tomé.
A diferença é que esta espécie tem o terceiro espinho da nadadeira dorsal maior.
Aliás, sua cor padrão seria o castanho, juntamente com malhas brancas.
Características do peixe Garoupa
Quando consideramos todas as espécies, o Peixe Garoupa também tem por nome vulgar garoupa-verdadeira, garoupa-crioula, garoupa-preta e piracuca (um termo que vem do tupi antigo).
Dessa forma, todas as espécies podem ser identificadas facilmente por conta do corpo.
Em geral, os indivíduos têm um corpo gordo, cabeça grande com relevos e espinhas.
Além disso, o pedúnculo da nadadeira caudal seria grosso e curto.
Reprodução do peixe Garoupa
Uma característica muito importante sobre as espécies de Peixe Garoupa seria a seguinte:
Os peixes são hermafroditos.
Isso significa que eles podem ter dois sexos. Ou seja, ficam maduros como fêmea aos 5 anos e se tornam machos quando alcançam 12 anos de vida.
Em algumas regiões também foi possível notar que a mudança de sexo pode ocorrer mais tarde ou mais cedo, de acordo com a região.
Aliás, em alguns locais, os indivíduos se tornaram machos com 7 anos de vida.
Alguns países da Europa é comum que as fêmeas se tornem machos somente entre os 14 e 17 anos, com cerca de 90 cm de comprimento total.
Quanto ao processo de reprodução, os peixes geram grandes quantidades de ovos planctônicos no período de verão.
Alimentação
A alimentação do Peixe Garoupa se baseia em moluscos, assim como os pequenos peixes e crustáceos.
Já os indivíduos maiores podem se alimentar de caranguejos, polvos, lagostas, ouriços, lulas e espécies maiores de peixes.
Por isso, as espécies de Garoupa são grandes predadores e apresentam comportamento agressivo.
Onde encontrar o peixe Garoupa
O Peixe Garoupa pode estar presente no Atlântico Leste, Sudoeste e Oceano Índico Ocidental.
Por isso, quando falamos de forma específica sobre o Atlântico Leste, locais como o Mar Mediterrâneo, bem como desde o sul do Golfo da Biscaia até o extremo sul da África, podem abrigar as espécies.
Há também alguns indivíduos que ficam nas Ilhas Britânicas e no Canal da Mancha oriental.
De outro modo, as espécies do Atlântico Sudoeste ficam principalmente na Argentina, Uruguai e Brasil.
O Oceano Índico Ocidental, especificamente na África até o sul de Moçambique e o sul de Madagascar, também são boas regiões para os Garoupas.
Dessa forma, as espécies habitam locais com uma profundidade entre 10 e 50 m e podem chegar até os 200 m.
Quando ficam no fundo, eles preferem os locais com rochas ou grutas.
Vale citar que os adultos ficam próximo do fundo, enquanto os jovens nadam na costa.
Informações sobre o Peixe-garoupa no Wikipédia
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